能力和年龄没关,是金子总能发光
一些单位在招聘时对年龄的要求非常高,甚至于超过35岁就不招了,美名为年轻化。对此,我不置可否,照这种要求,35岁以上的人就应该失业了吗?年龄大了就没价值了吗?
我们酒店年前刚招了一位49岁的炒灶厨师,姓孟,孟师傅刚来应聘的时候,人事部经理嫌他49岁的年龄有些大了。毕竟厨师行业也需要体力的,怕年龄大了体力跟不上,厨房炒菜是很累的,工作时间也很长啊。
但这位孟师傅却非常自信,自豪的说干厨师已经有33年了,从16岁就开始了厨师生涯了。大小厨房干过不少,各个档口操作也是手到擒来……对自己的厨师能力非常有信心,做菜水平也是高大尚,在体力上更不是什么问题。
人事部经理把孟师傅带到厨房,厨师长让他试了几个菜,火候和味道都把握的非常好,就这样,这位快奔5张的老孟厨师留下了。
上了几天班后,孟师傅就让人刮目相看了,他做什么都非常上心,上班第一个就到了,自律性很高。能看出来他很珍惜这份工作,不但帮着切菜、腌制、上浆、准备小料,而且这些做的都特别专业,忙完了这些又上灶炒菜……
最主要是孟师傅做的菜,客人反应都挺好,还出了几道新菜,也是好评如潮。厨师长特别高兴,对我说别看老孟师傅虽然年纪大一点,但能力相当出众,一个顶俩啊。经我和厨师长商量,直接给孟师傅转正为正式厨师,工资6000元一个月。
所以我觉得年龄不是阻碍工作的绊脚石,年龄大更不是没有价值了,只要你有能力、才能出众,就不愁找不到工作拿不到高薪,是金子总能发光。
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