做餐饮顾客最忌讳的几方面

　　我在中式餐厅做服务员虽然只有三年，但是我愿意学习，我个人也是个热心的人。做好服务员也是一门学问，可以学到很多东西。

　　比如顾客最忌讳什么？根据自己的工作经历，以及工作中对顾客的察言观色，还有换位思考，我觉得顾客最忌讳的有几个方面。

　　第一，顾客最忌讳服务态度不好。其实，不仅餐厅吃饭中，生活中，一个人的态度好坏也会影响这个人的人际关系。

　　第二，顾客最忌讳“被冷落”。每个人都希望自己能被别人热情相待，不想被冷落，不管是故意与否。这就需要我们学会察言观色，随机应变，尽力热情招待顾客。

　　第三，顾客最忌讳食物的质量问题。食品安全是很重要的，菜的口感、菜的质量、菜的新鲜度……病从口入，食物的质量尤为重要。

　　第四，顾客最忌讳餐厅的卫生环境。做餐厅服务员的应该都知道，餐厅的桌椅、地面等地方的卫生，每天都要保持干净整洁。就连餐厅的门面也是要保持干净明亮。一个好的环境也会影响顾客的食欲和心情……做餐饮行业，一定不能踩这些红线哦！

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